page24
Makroskładnik/ składnik
diety
Opis
Dodatkowy komentarz
Białko
Zaleca się podaż na poziomie 15
20%, a przy nadmiernej masie ciała
20-30% (średnio od 1 do 1,6 g na
kilogram masy ciała)
Przy często występującej w cukrzycy
przewlekłej chorobie nerek podaż
białka należy dobierać
indywidualnie w zależności od
stadium choroby i stanu zdrowia
Warto wprowadzać do diety źródła
białka roślinnego
Oczywiście produkty odzwierzęce
mogą bez problemu pojawić się w
diecie osoby z cukrzycą, ale warto
je rotować z roślinnymi źródłami
tego makroskładnika